* Oferecendo novo curso gratuito de atualização e capacitação profissional, o antenado SEHA - Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação (ex-Sindotel), ali da rua Júlia da Costa, 64, no Alto do São Francisco, preparando pessoal qualificado para atender a demanda do turismo da Copa do Mundo, abre dia 06 de novembro vindante no Centro de Treinamento o curso Planejamento de Cardápios e Técnicas A&B, ministradas pelos conceituado instrutor Marcelo Rocha. Com aulas naquele conhecido horário da treze e trinta até às cinco e meia da tarde, o curso com vagas limitas vai até o dia 09 de novembro, abordando segurança alimentar, planejamento e produção de cardápios e técnicas de preparo em alimentos e bebidas. Dicas no www.seha.com.br ou no 3323-8900.
* Fechando outubro com altos brindes (30), a gloriosa e vitoriosa amazona Elisa Guimarães Forchezatto, precoce e promissora atleta olímpica, no clic ladeada pela conceituada médica otorrinolaringologista e otoneurologista Cássia Cassou Guimarães brindou (e muito) nesse comecinho de semana a chegada da décima quarta idade novinha em folha. Photo by Verônica Pacheco
TAJ BAR E SANTA MARTA: FESTIVAL BAR EM BAR É 10
* Botando pilha na badalação, começou nessa semana (01) a convidativa sexta edição do Festival Bar em Bar é 10, chancelado pela Abrasel - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, focada no slogan: "A Alegria é por Nossa Conta, oferecendo deliciosos e exclusivos petiscos com preço fixo de dez pratas a porção. Valendo de segunda a quinta, naquele relaxante horário do happy hour, das seis da tarde até as nove da noite, o antenado Taj Bar, lá do chic Batel, apresenta o seu famoso Bolinho de Peixe (doze unidades) servido com o tradicional molho da casa. Recepcionando os clientes com o caprichado Bolinho de Bacalhau (porção com seis unidades de Bacalhau do Porto), o elegante e paparicado Santa Marta Bar, prepara o quitute com massa de mandioca e azeitona preta, servido com a exclusiva maionese de hortelã. Dicas no 3343-4467 e 3343-3343.
ZAELI ENSINANDO FAZER SOBREMESA DE PANETONE
* Como tudo dia pode ser dia de festa com sabor de Natal, a gloriosa nutricionista Elis Regina Previato, do antenado grupo paranaense Zaeli, está passando dica da fácil e descomplicada receita de deliciosa e apetitosa sobremesa de Panetone Zaeli, com 15 por cento mais frutas cristalizadas. É só juntar os ingredientes: 1 panetone Zaeli, 1 vidro de cerejas Zaeli, 1 pote de sorvete de creme e 1 tubo de cobertura para sorvete sabor caramelo. Corta o panetone tirando uma tampa de dois centímetros, retira parte do miolo e enche com bolas de sorvete. Leva ao congelador por meia hora. Servir, colocando panetone em um prato, com tampa decorada também com cerejas e cobertura de caramelo.
* Ganhador do prêmio Grammy 2002, o cultuado produtor e Dj Sharam também vai pisar no palco do monumental show do aclamado e consagrado Dj David Guetta, em tour brasileira dia 13 de novembro que vem pelaí, lá no Curitiba Master Hall. Photo by Paula Martins
